四川省畜科院专家一行莅临中优乳奶业研究院座谈交流
4月22日,四川省畜科院草食家畜所副所长王巍研究员、四川省畜科院草食家畜所副所长甘佳副研究员、四川省畜科院养兔所副所长季杨研究员、四川省畜科院草食家畜所阿果约达助理研究员一行莅临中优乳奶业研究院考察中优乳检测、认证和奶牛生产性能测定中心工作,天津市畜牧兽医研究所助理研究员陈丽丽陪同考察。
中优乳奶业研究院屈雪寅博士对专家的到来表示热烈的欢迎,并介绍了研究院目前开展的第三方认证、第三方检测、奶牛生产性能测定和标准制修定等方面工作。目前开展的“中优乳认证”系列标志认证工作取得了突破性进展,已为5家企业的12个牧场,20款产品颁发了认证证书。在乳及乳制品检测方法开发上,A2-β酪蛋白、母乳低聚糖(HMO)、骨桥蛋白等特色项目检测方法开发,广泛应用于生产企业及第三方检测机构,并转化为行业标准。奶牛生产性能实验室于2021年通过全国畜牧总站实验室资质评定,配备乳成分体细胞联体机、分体机共3台套,检测能力400个样品/小时,目前为天津市4家规模化牧场实施生产性能检测及牧场服务。为我国乳品质量提升、国民健康保驾护航,贡献了力量。
四川省畜科院专家对中优乳的工作给予高度评价,并就目前四川省奶牛发展情况、养殖模式、草饲料供给等问题进行了交流探讨。同时提出,蜀宣花牛是四川宣汉地区的特色畜种,是畜科院作为科研技术支撑主要繁育的品种,具有适应南方高温高湿等自然气候的特性。由于养殖的特殊性,近年来导致数量递减。希望能有机会与中优乳奶业研究院深度合作,以生产性能评估遗传育种改良,深度挖掘特色乳的营养功能与认证相结合的形式,发展四川特色乳肉兼用牛产业,为四川省的畜牧业发展提供新动力。