《骆驼生乳》团体标准顺利通过审定
近日,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)、国家奶业科技创新联盟、中优乳奶业研究院(天津)有限公司和新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所共同制定的团体标准《骆驼生乳》(T/TDSTIA 034—2023)顺利通过审定。
骆驼乳是边远地区、少数民族地区或经济落后地区等已脱贫地区的重要特色乡村产业,事关巩固脱贫攻坚成果和乡村全面振兴。随着骆驼乳产业的迅速发展,由于缺乏质量检测标准导致市场产品混乱,越来越成为制约骆驼乳产业发展的关键技术难题。
基于以上问题,奶业创新团队系统梳理了新西兰、澳大利亚、美国、欧盟、日本、加拿大等国家地区标准法规,整理分析了国内多项地方标准和团体标准,对我国内蒙、新疆等驼乳主产区进行实地调研采样,制定了《骆驼生乳》团体标准。
该标准对我国骆驼生乳生产及技术要求进行了明确规定。标准的发布,将为提高骆驼乳质量安全水平,规范骆驼乳产业发展,提供重要技术支撑。